Em geral, as saladas em pote de conserva duram 4-5 dias na geladeira, se você armazená-las corretamente. Com isso, quero dizer colocá-los na geladeira e ter certeza de que a tampa está bem fechada. Almoços para viagem perfeitos para uma semana prontos em menos de 30 minutos!
Frascos do tamanho de um litro são ótimos para saladas individuais, principalmente de verduras, com apenas algumas coberturas "extras" de salada. Use frascos do tamanho de um litro para saladas maiores no almoço e no jantar que tenham muitos vegetais extras e saladas. Frascos de dois quartos (ou maiores) são ótimos se você estiver levando a salada para um potluck ou churrasco.
Comendo: quando chegar a hora de comer sua salada linda, você pode sacudi-la e ir buscá-la direto do pote ou pegar uma tigela e fazer o que meu cliente chama de “flip.”Você vira o pote de conserva de cabeça para baixo em um prato e acaba com as verduras no fundo e todos os outros ingredientes em cima, incluindo o ...
Os potes de pedreiro foram feitos para fazer isso acontecer. A desvantagem? Depois de algumas horas, vegetais aquosos e molho de salada se misturam para criar uma bagunça de verduras mofadas e murchas. Bec Dickinson, autor de Love Your Lunches, salva o dia com este plano de oito etapas que manterá suas saladas em pote frescas até que você esteja pronto para comê-las.
Há muitos benefícios em fazer saladas em pote de conserva, incluindo:
Você pode prepará-los com antecedência, como uma semana antes do tempo com ingredientes frescos. Eles duram muito tempo! Seu curativo não vai deixar seu verde encharcado. Colocar em camadas adequadas uma salada em frasco de pedreiro significa que eles nunca se tocam até que você esteja pronto para comer, mantendo tudo fresco e crocante.
Se você não tiver um centrifugador de salada ou não tiver espaço suficiente na geladeira para guardá-lo, basta pegar um recipiente de plástico grande o suficiente para acomodar as folhas de salada. Forre-o com toalhas de papel, lave e seque as verduras, jogue-as dentro, feche a tampa e jogue na geladeira.
Prepare a salada com antecedência, sem deixá-la empapada
A resposta simples é não: as tampas de conservas são projetadas para uso único. Usá-los mais de uma vez pode fazer com que seus potes não fechem corretamente. ... Você pode usar suas tampas velhas para cobrir potes de geléia de freezer, misturas caseiras, produtos secos, molhos para salada feitos do zero e outros alimentos não enlatados.
Abrace as camadas
Receitas de salada em frasco de mason
A recomendação oficial de quanto tempo para armazenar potes de comida é de um ano, e você deve comê-los dentro de 2 anos. É um problema de qualidade. Depois desse primeiro ano, a comida não é necessariamente ruim, então não a jogue fora ainda.
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