Se você estiver usando algas frescas, enxágue com água da torneira e escorra. Leve uma pequena panela com água para ferver em fogo médio-alto. Adicione as algas marinhas. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até ficar macio.
As algas são um ingrediente cada vez mais popular na culinária de todo o mundo. É a melhor fonte dietética de iodo, o que ajuda a sustentar sua glândula tireoide. Ele também contém outras vitaminas e minerais, como vitamina K, vitaminas B, zinco e ferro, junto com antioxidantes que ajudam a proteger suas células contra danos.
A principal preocupação é o risco de consumir muito iodo. A maioria das algas contém níveis elevados e uma pessoa pode consumir muito se comer muitas algas durante um período prolongado. Embora muitas pessoas possam lidar com altos níveis de iodo, algumas são mais vulneráveis aos seus efeitos, que podem incluir disfunção da tireoide.
As algas comestíveis podem ser comidas cruas ou usadas em receitas cozidas. Adicionar algas marinhas frescas ou secas à sua cozinha pode adicionar sabor, corpo e nutrição extra. ... Folhas secas de algas marinhas também podem ser quebradas em pedaços do tamanho de lascas e usadas como lanche; eles são naturalmente salgados e têm poucas calorias.
Outros usos para algas marinhas em seu jardim
Quando você estiver com vontade de comer algas marinhas, aqui estão algumas idéias rápidas:
A alga marinha é rica em polissacarídeos que funcionam como prebióticos e, portanto, podem ajudar a manter o seu trato gastrointestinal - e qualquer pessoa com quem você compartilha o banheiro - feliz.
As algas marinhas contêm muitos antioxidantes na forma de certas vitaminas (A, C e E) e pigmentos protetores. Tem uma quantidade decente de iodo, um mineral vital para a saúde e o funcionamento da tireóide. Algumas algas marinhas, como a alfazema roxa, também contêm uma boa quantidade de B12.
O Dr. Gary Wong Wing-kin, do departamento de pediatria da Universidade Chinesa, disse: 'Comer dois gramas ou sete pequenas fatias excederia a ingestão diária recomendada de iodo da Organização Mundial de Saúde [OMS]. 'O corpo pode se adaptar a alto teor de iodo se consumido ocasionalmente.
Se você está sentindo um desejo louco por algas marinhas, experimente Doctor Seaweed's Weed & Óleos com infusão de algas orgânicas maravilhosas. ... No entanto, alguns desejos indicam uma deficiência, e desejos como comer gelo podem ser porque acalma uma língua irritada, frequentemente observada em pessoas com deficiência de ferro.
Algas marinhas são outra maneira de comer mais plantas
Se um superalimento é algo repleto de nutrientes e traz benefícios sérios para a saúde, então, sim, a alga marinha pode ser considerada um superalimento.
As algas marinhas contêm grandes quantidades de fibra dietética, minerais, vitaminas e polissacarídeos [22]. Vários estudos experimentais em animais [23-27] mostraram que a alimentação com algas marinhas ou seu extrato reduz a pressão arterial, sugerindo que a ingestão de algas marinhas pode afetar a pressão arterial em humanos.
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