Se você é fã de kombuchá e bebe com frequência, definitivamente achamos que fazer o seu próprio vale a pena. Os custos iniciais são relativamente mínimos para um projeto como este (e vamos ser honestos, a maioria de nós já usa filtros de água e tem potes de conserva por perto). Depois disso, a economia é clara.
Não só tem os mesmos benefícios para a saúde que o chá, mas também é rico em probióticos benéficos. O kombuchá também contém antioxidantes, pode matar bactérias nocivas e pode ajudar a combater várias doenças.
Para colher os benefícios do kombuchá sem consumir muitas calorias, limite sua ingestão a uma a duas porções de 240 ml por dia. É importante notar que a maioria das garrafas de kombuchá contém duas porções - 16 onças ou cerca de 480 ml.
Kombuchá é conhecido por ter muitos benefícios para a saúde, independentemente de quaisquer probióticos vivos. A massa fermentada caseira é cozida e não tem probióticos vivos, mas ainda é incrivelmente saudável. Alimentos saudáveis que são benéficos para o intestino vêm em muitas formas.
Ao trabalhar com seu scoby, certifique-se de lavar bem as mãos antes de tocá-lo. ... Quando você estiver trabalhando em um lote ou transferindo o scoby para um hotel, não deixe o jarro do scoby sem vigilância sem uma tampa. Se você precisar deixar a área de preparação, cubra o frasco.
Felizmente, é simples fazer seu próprio kombuchá em casa - embora demore cerca de uma semana para fermentar. Isso reduzirá o custo para cerca de 50 centavos por porção de 16 onças. Assim como fazer a mudança do café comprado em uma loja para fazer o seu próprio café em casa, os bebedores pesados verão uma grande economia de dinheiro.
Kombuchá é carregado com probióticos que são importantes para a digestão e um trato digestivo saudável. Mas, também é mais ácido do que a água e pode desgastar a camada de esmalte branco dos dentes. Isso os torna sensíveis e mais sujeitos à decomposição. Com o tempo, pode fazer seus dentes parecerem marrons.”
Quando tomado por via oral: o kombuchá é POSSIVELMENTE SEGURO para a maioria dos adultos. Foi relatado que Kombuchá causa alguns efeitos colaterais, incluindo problemas de estômago, infecções por fungos, reações alérgicas, pele amarela (icterícia), náuseas, vômitos e morte.
Obtenha sua dose de fermentação com as seguintes 10 marcas de kombuchá, todas recomendadas por Clarke.
Então, quanto kombuchá você deve beber? Muito de qualquer coisa é ruim para você, é claro. O Center for Disease Control recomenda que 120 gramas de kombuchá possam ser consumidos com segurança uma a três vezes ao dia.
Embora algumas pessoas possam descobrir que o kombuchá acalma seus problemas de barriga, diminui o inchaço incômodo e até melhora os movimentos intestinais, ele pode não resolver seus problemas de cocô.
Semelhante a outras bebidas carbonatadas, você pode se sentir inchado depois de beber kombuchá porque esses tipos de bebidas liberam dióxido de carbono em seu sistema digestivo. Pelo mesmo motivo do inchaço, pode ocorrer flatulência. O Kombuchá é uma bebida gaseificada, por isso pode sentir um desconforto no estômago e ter vontade de peidar.
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