11 razões pelas quais você precisa para criar coelhos de carne de quintal
Eles não valem o esforço. Se você quer mesmo criar coelhos para comer carne, você precisa de uma raça construída para o trabalho. Coelhos de carne são mais longos, mais gordos e mais fofos do que um coelho selvagem típico. Estes são geralmente considerados os melhores coelhos para comer - embora alguns também sejam bons animais domésticos.
Coelhos para criação de colônias: o básico
Criar coelhos é uma das coisas mais simples que você pode fazer em sua casa. Não apenas requerem pouca atenção, mas também fornecem uma grande quantidade de carne. Criar coelhos é simples e econômico. Duas coelhas e um cervo devem produzir 180 quilos de carne por ano.
Em última análise, criar coelhos em corridas ao ar livre no solo é muito mais trabalhoso, mas permite que os coelhos vivam uma vida mais natural. Outra alternativa, se você tiver terreno para isso, são tratores para coelhos. Você move os coelhos para um novo local a cada dia, e eles deixam para trás um fertilizante perfeitamente bom.
A carne de coelho é cara porque as fritadeiras não podem ser efetivamente alimentadas em grandes grupos, requerem uma ração mais cara do que a maioria dos outros animais e os custos de processamento são mais altos por quilo de carne vendida.
Ao contrário da carne bovina, suína ou de veado, a carne de coelho não tem um nome especial, é simplesmente chamada de "carne de coelho.“Apesar de ser uma raridade em muitos cardápios norte-americanos, é um prato muito popular em diferentes partes do mundo. A carne de coelho é diferente de outras carnes por ser totalmente branca.
A razão pela qual as pessoas criam coelhos da Califórnia e da Nova Zelândia para a carne é que eles são muito bons em crescer até 2,5 quilos em 10-11 semanas. Se você está criando coelhos e eles crescem apenas 1,5 kg em 10 a 12 semanas, você deve abater o estoque de reprodução e substituí-lo por um melhor estoque.
Criar coelhos para a carne é uma produção bastante simples para começar se você tiver tempo e espaço. Pode ser altamente lucrativo, especialmente se você planeja criar seus coelhos na grama e comercializar seu produto alimentado com capim em vez de criado em cabanas.
Os coelhos se reproduzem e crescem tão rapidamente que um par de coelhas saudáveis (fêmeas) pode produzir mais de 300 libras de carne por ano. Compare isso com o rendimento preparado de 400 libras para um novilho de corte de um ano de idade.
Você pode obter alfafa na forma de fardo de feno ou em cubos comprimidos picados em sacos de 50 lb no armazém de rações. Além disso, certifique-se de que seus coelhos estão recebendo ração peletizada com 16-18% de proteína. Para um alimento mais natural, você pode carregá-los com algumas vinhas de batata-doce. Ouvi dizer que o kudzu também pode ser bom com moderação.
Embora os coelhos de companhia sejam capazes de viver de 10 a 15 anos, a grande maioria dos coelhos de "carne" são mortos aos três meses de idade. Chamados de "fritadeiras", esses bebês coelhos pesam apenas 1.5 - 3.5 libras. Uma pequena porcentagem é abatida aos 8 meses de idade ou 4 libras; eles são conhecidos na indústria como “torrefadores.”
Normalmente, alimentar 1 a 3 xícaras de folhas verdes por dia, juntamente com uma quantidade ilimitada de feno, será suficiente. Outros itens frescos, como outros tipos de vegetais, ervas e flores, precisarão ser oferecidos minimamente. Lembre-se de que a fruta é uma guloseima doce para os coelhos e deve ser oferecida com moderação.
Ainda sem comentários