A cúrcuma e, especialmente, seu composto mais ativo, a curcumina, têm muitos benefícios para a saúde cientificamente comprovados, como o potencial de prevenir doenças cardíacas, Alzheimer e câncer. É um potente antiinflamatório e antioxidante e também pode ajudar a melhorar os sintomas de depressão e artrite.
A Organização Mundial da Saúde encontrou 1.4 mg de açafrão por quilo de peso corporal é adequado para ingestão diária. Não é aconselhável tomar altas doses de açafrão por longos períodos de tempo. Não há pesquisas suficientes para garantir a segurança. Se você quiser tomar açafrão para aliviar a dor e a inflamação, converse com seu médico.
Cúrcuma e curcumina parecem ser geralmente bem tolerados. Os efeitos colaterais mais comuns observados em estudos clínicos são gastrointestinais e incluem prisão de ventre, dispepsia, diarreia, distensão, refluxo gastroesofágico, náuseas, vômitos, fezes amarelas e dor de estômago.
A parte divertida do açafrão é o composto chamado curcumina, que foi pesquisado e comprovado que aumenta os níveis de testosterona que podem, por sua vez, aumentar sua libido.
Um estudo piloto conduzido em 2004 descobriu que participantes humanos com SII que tomaram 2 comprimidos de açafrão todos os dias durante 8 semanas relataram reduções no desconforto abdominal e melhora nos padrões de evacuação.
Cúrcuma e perda de peso
Estudos em animais indicam que este composto pode promover a perda de peso, reduzir o crescimento do tecido adiposo, reduzir a recuperação do peso e aumentar sua sensibilidade ao hormônio insulina (3, 4, 5, 6).
A cúrcuma contém oxalatos e isso pode aumentar o risco de cálculos renais. “O consumo de doses suplementares de açafrão pode aumentar significativamente os níveis de oxalato urinário, aumentando assim o risco de formação de cálculo renal em indivíduos suscetíveis.”
Embora os médicos geralmente recomendem tomar 500 miligramas duas vezes ao dia com alimentos, a dose certa para você depende de sua saúde geral. Mais nem sempre é melhor, então converse com seu médico.
Medicamentos que reduzem o ácido gástrico: a cúrcuma pode interferir na ação desses medicamentos, aumentando a produção de ácido gástrico:
Problemas digestivos: as pessoas podem ter problemas digestivos leves, como inchaço, refluxo ácido, flatulência e diarreia com doses diárias superiores a 1.000 mg (19, 20). Dor de cabeça e náusea: doses de 450 mg ou mais podem causar dor de cabeça e náusea em um pequeno número de pessoas (20, 21).
Estudos iniciais com ratos descobriram que a cúrcuma pode proteger contra danos oxidativos e privação de sono. Coloque esse super tempero em seu ritual de dormir para relaxar, melhorar o humor, ajudar a depressão e, potencialmente, diminuir seus níveis de ansiedade (como visto em ratos).
Quanto cúrcuma você deve consumir para reter os benefícios para a saúde? Aqui estão algumas dicas úteis para você começar. Sayer usa 1/2 - 1.5 colheres de chá por dia do pó de raiz seca, certificado orgânico. Uma dose típica de curcumina suplementar é de cerca de 250 mg por dia e frequentemente aumentada quando se trata de uma condição.
Ainda sem comentários