Cúrcuma e curcumina parecem ser geralmente bem tolerados. Os efeitos colaterais mais comuns observados em estudos clínicos são gastrointestinais e incluem prisão de ventre, dispepsia, diarreia, distensão, refluxo gastroesofágico, náuseas, vômitos, fezes amarelas e dor de estômago.
A Organização Mundial da Saúde encontrou 1.4 mg de açafrão por quilo de peso corporal é adequado para ingestão diária. Não é aconselhável tomar altas doses de açafrão por longos períodos de tempo. Não há pesquisas suficientes para garantir a segurança. Se você quiser tomar açafrão para aliviar a dor e a inflamação, converse com seu médico.
Medicamentos que reduzem o ácido gástrico: a cúrcuma pode interferir na ação desses medicamentos, aumentando a produção de ácido gástrico:
A cúrcuma e, especialmente, seu composto mais ativo, a curcumina, têm muitos benefícios para a saúde cientificamente comprovados, como o potencial de prevenir doenças cardíacas, Alzheimer e câncer. É um potente antiinflamatório e antioxidante e também pode ajudar a melhorar os sintomas de depressão e artrite.
Hepatotoxicidade. Tanto a cúrcuma quanto a curcumina são consideradas geralmente seguras e não foram associadas a lesões hepáticas de maneira consistente.
Devido à sua capacidade de aumentar a secreção biliar, a cúrcuma e a curcumina não devem ser ingeridos por indivíduos com obstrução do ducto biliar, colangite, doença hepática, cálculos biliares e qualquer outra doença biliar.
A cúrcuma contém oxalatos e isso pode aumentar o risco de cálculos renais. “O consumo de doses suplementares de açafrão pode aumentar significativamente os níveis de oxalato urinário, aumentando assim o risco de formação de cálculo renal em indivíduos suscetíveis.”
A parte divertida do açafrão é o composto chamado curcumina, que foi pesquisado e comprovado que aumenta os níveis de testosterona que podem, por sua vez, aumentar sua libido.
Estudos iniciais com ratos descobriram que a cúrcuma pode proteger contra danos oxidativos e privação de sono. Coloque esse super tempero em seu ritual de dormir para relaxar, melhorar o humor, ajudar a depressão e, potencialmente, diminuir seus níveis de ansiedade (como visto em ratos).
Cúrcuma e perda de peso
Estudos em animais indicam que este composto pode promover a perda de peso, reduzir o crescimento do tecido adiposo, reduzir a recuperação do peso e aumentar sua sensibilidade ao hormônio insulina (3, 4, 5, 6).
Não use açafrão se você tiver cálculos biliares ou obstrução do ducto biliar. Problemas de sangramento: tomar açafrão pode retardar a coagulação do sangue. Isso pode aumentar o risco de hematomas e sangramento em pessoas com distúrbios hemorrágicos. Diabetes: a curcumina, uma substância química da cúrcuma, pode diminuir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.
A cúrcuma geralmente não causa efeitos colaterais graves. Algumas pessoas podem sentir efeitos colaterais leves, como dores de estômago, náuseas, tonturas ou diarreia. Esses efeitos colaterais são mais comuns em doses mais altas. Quando aplicado na pele: açafrão é PROVÁVELMENTE SEGURO quando aplicado na pele.
Um estudo piloto conduzido em 2004 descobriu que participantes humanos com SII que tomaram 2 comprimidos de açafrão todos os dias durante 8 semanas relataram reduções no desconforto abdominal e melhores padrões de evacuação.
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